FÜR DOULAS, MÜTTERPFLEGERINNEN, MAMAHILFEN, KÖCHINNEN UND ALLE, DIE GERNE IN DIE PRAXIS DER TCM & AYURVEDA WOCHENBETTKÜCHE EINTAUCHEN MÖCHTEN

Beim Wochenbett-Kochworkshop „Healing food for newborn mothers“ schwingen wir gemeinsem die Kochlöffel und tauchen mit allen Sinnen in die Welt der TCM & Ayurveda Wochenbettküche ein.

Es erwarten dich eine Vielzahl an saisonalen, zum größten Teil veganen und vegetarischen Wochenbettgerichten aus der TCM und dem Ayurveda, die wir im Rhythmus der fünf Elemente zubereiten & festlich genießen werden. Außerdem bietet dir der Kochworkshop die Möglichkeit, Nahrungsmitteln und Gewürzen näher kennen zu lernen, sie zu schmecken und zu riechen und ihre Wirkung selbst zu erspüren.

Wir werden uns auch mit der praktischen Umsetzung der einzelnen Menüs befassen und gemeinsam unterschiedliche Möglichkeiten, ein Wochenbettmenü auf vier Herdplatten in einer vorgegebenen Zeit zuzubereiten, erarbeiten. Und das Allerschönste: wir haben zwei Tage lang Zeit, uns kennenzulernen, auszutauschen und zu vernetzen.

Wir arbeiten in einer Kleingruppe von max. 8 KursteilnehmerInnen, die einen intensiven Austausch und eine Vertiefung der Lernerfahrung ermöglicht.

Alle Wochenbett-Kochworkshops finden in der hellen und gemütlichen Energieküche, im 14. Bezirk in Wien statt. Sie sind einzeln oder als Kombi-Paket zu buchen.